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Robe pourpre.
Nez riche d'une superbe palette d'arômes : confiture de fruits rouges, poivre noir, tapenade et réglisse.
Bouche ample et portée par une structure tannique dense, les épices et les notes réglissées l 'emportent sur le fruit.
Sa grande concentration et sa longueur en finale permettent d 'envisager une garde de 5 années.
Cépages : Syrah 40%, Grenache 40%, Carignan 20%
Terroir éboulis calcaires classés Grés de Montpellier. Rendement 20HL/hectare.
Vendangé à la main en petites caissettes.
Degré 14,5°
Paiement sécurisé Crédit Agricole
