Le bien connu et délicieux gâteau tout droit venu de chez nos voisins anglo-saxons : THE carrot cake! Un dessert riches en fibres et faible en "mauvais" sucre grâce à la carotte, moelleux et savoureux avec la cannelle réconfortante, des amandes craquantes à souhait, et un léger glaçage gourmand pour couronner le tout...l'essayer, c'est l'adopter!
Ingrédients : Carottes, farine de blé, œufs, amandes grillées, sucre, beurre, huile de tournesol, cannelle, lait de vache, levure chimique, sel
Format normal : 100g minimum
Format maxi : 180g minimum
Et c'est d'ici ! Dans cette recette, il y a par exemple :
- de la farine du Moulin de Sauret, à Montpellier (34)
- des amandes grillées de Montady (34)