Faux filet d'Aubrac, 325gr x 1

9,75 
 

Lot : 1 unité(s)   Prix à l'unité : 9.75 €

Origine : France

LE GOUT DU BOEUF
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Poids : environ 325 grammes la pièce.

Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du boeuf.
Plus goûteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller.


A griller sur un grill ou une poêle. Le faux filet a une très bonne tenue à la cuisson. Saler en milieu de cuisson pour obtenir un jus délicieux sans trop assécher la viande.