Paleron d'Aubrac, 425gr x 1

8,39 
 

Lot : 1 unité(s)   Prix à l'unité : 8.39 €

Origine : France

LE GOUT DU BOEUF
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Poids : environ 425 la pièce.

Le paleron avoisine l'omoplate du boeuf, c'est un morceau charnu séparé en deux par une bande de collagène.
Le paleron est très savoureux et tendre. Il convient donc aussi bien aux grillades qu'aux plats mijotés.

Se déguste grillé au barbecue pour une saveur optimale.
A déposer sur la grille du barbecue 4 minutes par face pour une cuisson saignante.